Tips Goreng Telur Dadar Supaya Mengembang dan Lebih Enak

Tips-goreng-telur-dadar-agar-mengembang-dan-lebih-enak
Tips-goreng-telur-dadar-agar-mengembang-dan-lebih-enak

Cocotsempal.com – Tips Cara Goreng Telur Dadar Supaya Mengembang dan Lebih Enak. Telur dadar Goreng pastinya adalah salah satu hidangan yang sering disajikan dalam berbagai kesempatan. Rasanya yang lezat dan cara memasak dan mengoreng yang mudah Bikin Masakan telur dadar menjadi pilihan favorit banyak orang terutama biasanya anak anak kost nih.

Akan Tetapi, terkadang Bunda Sekalian menghadapi masalah ketika memasak telur dadar, Kayak telur dadar goreng yang tidak mengembang atau kurang enak.

Nah, pada Postingan Inara kali ini, Inara akan memberikan beberapa tips dan resep bumbu untuk membuat telur dadar Goreng yang lebih mengembang dan enak. Yuk, simak selengkapnya!

Tips Goreng Telur Dadar Supaya Mengembang dan Lebih Enak

Gunakan Telur yang Segar

Tips pertama yang mungkin perlu Bunda Sekalian perhatikan Pastinya adalah menggunakan telur Kampung yang segar. Jenis Telur Kampung yang segar memiliki kualitas yang lebih baik dan cenderung menghasilkan telur dadar Goreng yang lebih mengembang.

Info Berita Memasak lainnya: Resep Goreng Peyek Kacang Ijo yang Renyah | Cara Masak Daging Kambing Goreng Kecap Pedas | Cara Buat Kue Ulang Tahun Spiderman Sederhana

Bunda Sekalian bisa memeriksa kesegaran telur dengan melihat tanggal kadaluarsa pada kemasan atau dengan melakukan tes apung. Telur Kampung yang segar cenderung tenggelam dalam air, sementara telur-telur yang tidak segar akan sedikit mengapung.

Kocok Telur dengan Baik

Langkah selanjutnya adalah mengocok Adonan telur dengan Benar. Bunda Sekalian dapat menggunakan garpu atau whisk untuk mengocok adonan telur sampai merata. Jangan Lupa pastikan juga Bunda Sekalian mengocoknya menggunakan energi yang cukup agar udara terperangkap dalam adonan telur. Hal ini akan membantu telur dadar mengembang saat digoreng.

Tambahkan Sedikit Baking Powder

Tips berikutnya adalah menambahkan sedikit baking powder didalam adonan telur dadar. Baking powder akan membantu mengembangkan telur dadar secara maksimal dan membuatnya lebih fluffy. Tambahkan setidaknya setengah sendok teh baking powder untuk setiap 2-3 telur yang Bunda Sekalian gunakan.

Pilih Campuran yang Cocok untuk Telur Dadar

Tips-goreng-telur-dadar-agar-mengembang-dan-lebih-enak
Tips-goreng-telur-dadar-agar-mengembang-dan-lebih-enak

Selain menambahkan baking powder, Bunda Sekalian juga dapat mencoba variasi campuran untuk membuat telur dadar lebih enak. Berikut ini beberapa ide campuran yang bisa Bunda Sekalian coba:

a. Telur Dadar Campur Tahu Putih

Tambahkan potongan tahu putih ke dalam adonan telur sebelum Bunda Sekalian menggorengnya. Tahu putih akan memberikan tekstur yang lembut dan tambahan protein pada telur dadar Bunda Sekalian.

b. Telur Dadar Campur Bawang dan Brambang Merah

Iris tipis bawang merah dan brambang merah, lalu tambahkan ke dalam adonan telur. Campuran ini akan memberikan rasa yang segar dan sedikit rasa pedas pada telur dadar.

c. Telur Dadar Campur Lobak Kering

Parut lobak kering dan campurkan dengan adonan Telur. Lobak kering akan memberikan rasa manis alami dan tekstur yang unik pada telur dadar.

d. Telur Dadar Campur Buncis

Potong buncis menjadi potongan kecil dan tambahkan kedalam Kocokan atau adonan telur tadi. Buncis akan menambah rasa yang renyah dan sedikit manis pada telur dadar.

e. Telur Dadar Campur Keju dan Bayam

Tambahkan potongan keju dan daun bayam yang telah direbus kedalam kocokan telur. Campuran ini akan memberikan rasa gurih dan tambahan nutrisi pada telur dadar.

Bunda pasti juga suka ini: 9 Tips Goreng Tempe yang Renyah dan Gurih | Cara Goreng Tumpi yang Renyah dan Crispy

f. Telur Dadar Campur Daging Giling

Tambahkan daging giling yang telah dimasak ke dalam adonan telur sebelum digoreng. Daging giling akan memberikan rasa yang gurih serta protein tambahan pada telur dadar.

g. Telur Dadar Campur Mi Instan

Masukkan mi instan yang telah direbus dan bumbunya ke dalam kocokan telur. Campuran ini akan memberikan rasa mi yang lezat pada telur dadar.

h. Telur Dadar Campur Sosis

Silahkan kalian potong sosis menjadi irisan tipis dan tambahkan ke dalam kocokan telur sebelum digoreng. Sosis akan memberikan rasa yang gurih dan tambahan tekstur pada telur dadar.

Gunakan Api Sedang

Saat menggoreng telur dadar, pastikan Bunda Sekalian menggunakan api sedang. Api yang terlalu besar dapat membuat telur dadar cepat gosong di luar namun belum matang di dalam.

Gunakan wajan anti lengket yang sudah diolesi sedikit minyak atau mentega. Panaskan wajan terlebih dahulu sebelum menuangkan adonan telur.

Jangan Terlalu Lama Menggoreng

Telur dadar sebaiknya tidak digoreng terlalu lama. Biarkan telur dadar yang bunda goreng, matang dengan sempurna di satu sisi terlebih dahulu, lalu balikkan dan goreng sebentar di sisi lainnya. Jangan menggoreng terlalu lama supaya telur dadar tetap lembut dan tidak kering.

Pastinya dengan mengikuti tips dan variasi campuran di atas tersebut, Bunda Sekalian dapat membuat telur dadar goreng yang lebih mengembang dan lebih enak.

Semoga postingan Tips dan Cara Goreng Telur Dadar Supaya Mengembang dan Lebih Enak ini bisa bermanfaat buat bunda sekalian yang mungkin pingin berkreasi memasak dan menggoreng Telur Dadar yang Enak dan pasti banyak disukai suami dan anak anak bunda sekalian. Terima Kasih.

5/5 - (1 vote)