Cara Goreng Tumpi yang Renyah dan Crispy

Cara-goreng-tumpi-yang-renyah-dan-crispi
Cara-goreng-tumpi-yang-renyah-dan-crispi

Cocotsempal.com – Tips Cra Goreng Tumpi yang Renyah dan Crispy : Resep dan Tips Rahasianya bisa kalian temukan di postingan cocotsempal kali ini Bunda… Pingin Memasak dan Membuat Tumpi Goreng Cemilan Lebaran Tradisional yang Renyah dan Crispi bisa ikuti resep ini bunda.

Judul: Cara Goreng Tumpi yang Renyah dan Crispy: Resep dan Tips Rahasia. Kripik Tumpi, makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan, telah menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia. Kelembutan dan kelezatannya membuatnya menjadi hidangan yang sangat populer di berbagai acara dan perayaan.

Salah satu hal yang membuat tumpi begitu nikmat adalah teksturnya yang renyah dan crispy saat digoreng. Di dalam artikel ini, kami akan membagikan resep dan tips rahasia untuk menghasilkan tumpi yang renyah dan crispy yang pasti akan memanjakan lidah Anda.

Tips Cara Goreng Tumpi yang Renyah dan Crispy

Cara-goreng-tumpi-yang-renyah-dan-crispi
Cara-goreng-tumpi-yang-renyah-dan-crispi

Bahan-bahan membuat Tumpi Renyah:

  • 500 gram tepung ketan
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 1 sendok teh garam
  • 400 ml air matang
  • Minyak goreng secukupnya

Resep Masakan Tumpi yang Crispy:

Langkah 1: Persiapan Bahan

  • Dalam sebuah wadah, campurkan tepung ketan, tepung beras, dan garam.
  • Aduk rata bahan kering tersebut hingga tercampur sempurna.

Langkah 2: Mencampur Adonan

  • Tuangkan air matang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung.
  • Aduk perlahan menggunakan tangan atau sendok kayu hingga membentuk adonan yang lembut dan kalis.
  • Pastikan adonan tidak terlalu keras atau terlalu lembek.

Langkah 3: Pembentukan Tumpi

  • Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan minyak goreng secukupnya.
  • Ambil sejumput adonan tumpi dengan menggunakan sendok makan.
  • Bentuk adonan menjadi bulatan pipih dan letakkan di atas wajan yang telah dipanaskan.
  • Lakukan langkah yang sama untuk adonan yang tersisa.
  • Pastikan tumpi tidak terlalu tebal atau terlalu tipis.

Langkah 4: Menggoreng Tumpi

  • Biarkan tumpi menggoreng selama beberapa menit hingga bagian bawahnya berwarna kecoklatan.
  • Balik tumpi dengan hati-hati menggunakan spatula atau sumpit kayu.
  • Goreng tumpi hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan dan renyah.
  • Angkat tumpi dari wajan dan tiriskan minyak berlebih pada kertas minyak.

Kesimpulan Tips Mengoreng Tumpi yang Renyah dan Crispy:

  • Penggunaan tepung ketan dan tepung beras dalam adonan memberikan kelembutan dan tekstur renyah pada tumpi.
  • Pastikan adonan tumpi memiliki konsistensi yang tepat, tidak terlalu keras atau terlalu lembek.
  • Panaskan minyak secukupnya sebelum menggoreng tumpi agar hasilnya menjadi renyah dan crispy.
  • Jaga suhu api sedang saat menggoreng tumpi untuk menghindari tumpi yang terlalu gosong atau tidak matang sempurna.
  • Balik tumpi dengan hati-hati agar bagian atas dan bawahnya matang secara merata.
  • Tiriskan tumpi setelah digoreng untuk menghilangkan minyak berlebih.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda akan dapat membuat tumpi yang renyah dan crispy. Rasakan kelezatan tumpi yang lezat ini sebagai hidangan yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!

5/5 - (1 vote)